БАБХ проверява храната в училищата

Българската агенция по безопасност на храните започва проверки на храните, предлагани в учебните заведения по програмите „Училищен плод“ и „Училищно мляко“, както и на ученическите закуски.

Контролът обхваща училищни столове, бюфети и павилиони, както и предприятия за производство на закуски и кухни с кетъринг в София и в цялата страна.

До момента са извършени 339 проверки и са взети 427 проби от плодове, зеленчуци, мляко, млечни продукти и тестени изделия.

Установени са нарушения, свързани с неправилно етикетиране, храни без документи за произход и пропуски в системите за безопасност на храните. Съставени са 21 акта за административни нарушения и са издадени разпореждания за унищожаване на храни, които не отговарят на изискванията.